泰国象屎咖啡受消费者追捧 量少单杯81.6元【英雄联盟下注网站】

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英雄联盟下注网站_据英国6月10日《每日邮报》报道,泰国平清富纳塔拉景区的豪华酒店向游客出售粪便般的热咖啡。这种特殊的咖啡豆在大象的消化道中烘烤17小时后排出体外,带有一丝焦糖和巧克力的混合味道,给游客一种独特的奢华体验。但是这种咖啡很贵,一杯咖啡的价格是8.5英镑(约合81.6元)。

44岁的布莱克丁金是黑象牙咖啡的创始人。起初,他从果子狸的粪便中精心挑选咖啡豆,制成世界三高咖啡饮料“kopi luwak”。

但随着包括泰国、印尼、越南在内的东南亚猫屎咖啡市场需求的减少,成品咖啡质量开始上升。此外,为了增加产量,果子狸未经授权被关在笼子里吃咖啡豆,这违背了金鼎保护环境而不是对动物造成损害的思想。所以金鼎开始考虑其他动物是否适合生产这种咖啡。在他发现东南亚旱季大象不能自由选择咖啡作为食物后,他自由选择大象作为生产目标,并与当地一家慈善组织合作,帮助大象像粪便一样开始生产咖啡。

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但是整个过程比想象的要困难的多。金鼎说,我认为这不会很简单。

我只好收割咖啡豆,喂给大象吃,然后像屎一样优秀的咖啡就出来了。但是第一次实验的结果很糟糕,咖啡真的不能吃。

我花了九年时间才把咖啡做好。他解释说,大象的消化道起着和烹饪锅一样的作用,咖啡豆在大象的消化道里和其他食物一起被消化。

经过17小时的消化,咖啡豆的苦味被消化酶去除。但是大象在河里洗澡不吐,不会掉很多咖啡豆。像屎一样的咖啡产量很低。

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要生产一公斤咖啡,大象不能吃33公斤左右的咖啡豆。这种咖啡的珍贵塑造了它的品牌意识。2015年,在白象牙咖啡中添加了150公斤大象粪便咖啡,价格分别为每公斤1217英镑(约合人民币11683元)和每杯8.5英镑(约合人民币81.6元)。尽管如此,高价咖啡仍然受到消费者的欢迎,他们不愿意花高价尽早尝试。

像屎一样的咖啡只在亚洲豪华酒店有售,大多在泰国、新加坡、香港,但不会经常出现在巴黎、苏黎世、哥本哈根、莫斯科等高端场所。但是,无论开展什么样的宣传,像屎咖啡这样的并没有赢得所有咖啡爱好者的赞誉。

巴黎咖啡馆(Paris Cafe)老板阿劳姆帕特勒(Aleaume Paturle)回应说,like屎咖啡的名气更好的是来自商业宣传和品牌效应,而不是其独特的味道。他说像屎一样的咖啡是创新的,但不是销量最差的咖啡。

要达到最差的咖啡,需要控制烘焙过程,但当烘焙过程在动物消化道内扩散开来时,就更不可能控制外星人英雄联盟比赛投注网站的烘焙强度了。虽然客户对屎咖啡的口味有不同的看法,但不可否认的是,这种创新的人很多,会不断扩大知名度,降低销量。

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一位德国游客在享受完像屎一样的咖啡后评论道:这种味道很独特。我能尝到焦糖和巧克力的混合味道,一点都不苦。【英雄联盟下注网站】。

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